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Versione a disponibilità limitata degli straccetti di manzo classici
carne italiana 100% - 300 g
La griglietta monouso mantiene la temperatura per almeno 60 minuti
offrendo un'esperienza gastronomica ricca e avvolgente
il taglio più pregiato ricavato dal collo del bovino: infatti i muscoli che lo compongono sono gli stessi della costata
Salsiccia Porzione:1 kg Versione a disponibilità limitata degliSalsiccia, luganega in porzione da 1 kg. La luganega contiene Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi. La luganega, luganiga o luganica, un insaccato composto da carne di suino e si presenta nella sua tipica forma arrotolata, detta anche "a chiocciola". Seppur particolarmente diffusa in tutto il Nord Italia, deve il suo nome all'antico distretto romano che comprendeva porzioni di Basilicata, Campania e Calabria, originariamente chiamato Lucania. La
